Der Verbraucher wählt

Der Lebensmitteleinzelhandel ist das Bindeglied zum Verbraucher. Die flächendeckende Präsenz QS-geprüfter Ware in den Kühltheken des Einzelhandels trägt maßgeblich zum Erfolg des Prüfsystems bei. Nahezu alle führenden Lebensmittelhändler, vom Discounter über den klassischen selbstständigen Einzelhändler bis zum Cash&Carry-Markt, haben sich bei Fleisch und Fleischwaren für die Teilnahme an QS entschieden.

Der Großhandel ist dabei direkter Partner des Lebensmitteleinzelhandels: Um eine durchgängige Qualitätssicherung und die Rückverfolgbarkeit von der Ladentheke bis zum Erzeuger zu gewährleisten, darf die Großhandelsebene in der Kette nicht fehlen.