"Q+S - Ihr Prüfzeichen für Lebensmittel"
 

QS-Checkliste zum Salmonellenmonitoring Geflügel

30.04.2008

Ab dem 1. Mai 2008 steht eine Checkliste zur Ermittlung von Salmonelleneintrags-quellen in...

Betriebsaudit Landwirtschaft: Interaktive Dokumente erleichtern die Arbeit

25.04.2008

Dokumente betriebsindividuell zusammenstellen

Datenbanken

Zertifizierungsstellen

Vertrauen durch Kontrolle

Die Einhaltung der QS-Kriterien wird im Rahmen der neutralen Kontrolle durch zugelassene Zertifizierungsstellen überprüft. Die Zertifizierungsstellen werden vom Bündler mit der Durchführung von Kontrollen beauftragt. Alle Auditoren müssen Ihre Qualifikationen zur Durchführung von Kontrollen nachweisen. Sie werden von der QS Geschäftsstelle zugelassen und regelmäßig geschult.

Die Auditierung von allen Beteiligten in der Lebensmittelkette macht es möglich, Prozesse und Produkte zu prüfen und zu überwachen, Fehler zu erkennen und gezielte Maßnahmen einzuleiten.

Hier finden Sie die zugelassenen Zertifizierungsstellen mit Ansprechpartnern für den Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln inklusive ihres Zulassungsstatus EUREPGAP und IFS.

Liste der zugelassenen Zertifizierungsstellen - Obst, Gemüse und Kartoffeln