"Q+S - Ihr Prüfzeichen für Lebensmittel"
 

QS-Checkliste zum Salmonellenmonitoring Geflügel

30.04.2008

Ab dem 1. Mai 2008 steht eine Checkliste zur Ermittlung von Salmonelleneintrags-quellen in...

Betriebsaudit Landwirtschaft: Interaktive Dokumente erleichtern die Arbeit

25.04.2008

Dokumente betriebsindividuell zusammenstellen

Datenbanken

Zertifizierungsstellen

Vertrauen durch Kontrolle

Die Einhaltung der QS-Kriterien wird im Rahmen der neutralen Kontrolle durch zugelassene Zertifizierungsstellen überprüft. Die Zertifizierungsstellen werden vom Bündler mit der Durchführung von Kontrollen beauftragt. Alle Auditoren müssen Ihre Qualifikationen zur Durchführung von Kontrollen nachweisen. Sie werden von der QS Geschäftsstelle zugelassen und regelmäßig geschult.

Hier finden Sie die zugelassenen Zertifizierungsstellen mit Ansprechpartner für den Bereich Fleisch und Fleischwaren (Futtermittel, Landwirtschaft, Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung, LEH)