QS System

QS – gut für den Verbraucher. Gut für die Wirtschaft

Unsere Verbraucher stellen hohe Ansprüche an die einwandfreie Qualität und sichere Herkunft von Lebensmitteln. Gerade bei Fleisch und Wurst sowie bei frischem Obst und Gemüse wollen sie sich auf den Einkauf verlassen. Alle, die an der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind, stehen gemeinsam in der Verantwortung, diesen Ansprüchen gerecht zu werden.

Unser Ziel ist, das Vertrauen der Verbraucher in die korrekte, qualitätvolle und hochwertige Herstellung unserer Lebensmittel wiederzugewinnen und zu stärken.

Eine systematische Qualitätssicherung über alle Stufen ist dafür die Grundlage. Denn nur die Zusammenarbeit über alle Stufen der Lebensmittelkette führt zum Ziel. Deshalb wurde im Jahr 2001 das QS-System gegründet.

QS steht für Qualitätssicherung – stufenübergreifend. Alle Unternehmen, die sich im QS-System engagieren, arbeiten für das gemeinsame Ziel in einem Bündnis für aktiven Verbraucherschutz.

Bis heute haben sich 100.079 Systempartner im Bereich Fleisch und Fleischwaren und 16.972 im Bereich frisches Obst, Gemüse und Kartoffeln QS angeschlossen. Aus dem europäischen Ausland sind derzeitig 7.277 Betriebe im Bereich Fleisch und Fleischwaren sowie 780 Betriebe im Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln beteiligt. Innerhalb nur weniger Jahre hat sich QS zum bedeutendsten System zur Qualitätssicherung bei Lebensmittel entwickelt.

Gut für den Verbraucher. Gut für die Wirtschaft.