QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH
QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH –
Qualitätssicherung mit Blick aufs Geflügelfleisch
Der Geflügelmarkt zeichnet sich durch seine Komplexität aus. Um noch besser auf die Belange der Geflügelfleischproduktion eingehen zu können, wurde 2004 die QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH gegründet.
Gesellschafter des Unternehmens sind die QS Qualität und Sicherheit GmbH sowie der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG).
Die Fachgesellschaft verfügt über einen eigenen Fachbeirat. Dessen Aufgabe ist es, die Kriterien für die verschiedenen Stufen der Geflügelproduktion festzulegen. Über den Fachbeirat können Vertreter aus allen Stufen der Geflügelwirtschaft und des Lebensmitteleinzelhandels gemeinsam die inhaltliche Ausrichtung des QS-Systems für den Geflügelbereich bestimmen.
Einen Schwerpunkt ihrer Arbeit sieht die Gesellschaft in der internationalen Ausrichtung des QS-Systems und der gegenseitigen Anerkennung ausländischer Standards. So ist das Unternehmen auch offen für weitere Gesellschafter auf europäischer Ebene. Die internationale Offenheit der QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH zeigt sich zudem in der Einbeziehung des europäischen Verbandes der Geflügelerzeuger und des Geflügelhandels in den Fachbeirat.
