Fleischgroßhandel
Hier finden Sie alle Dokumente zum Systemhandbuch Fleischgroßhandel (Prüfsystematik, Leitfäden, Checklisten, Mitgeltenden Unterlagen, etc.) in der jeweils aktuell gültigen Version.
Bitte beachten Sie: der Leitfaden Handel ist sowohl für den Fleischgroßhandel als auch für den Lebensmitteleinzelhandel gültig.
- Revisionsinformation Handel (01.01.2008)
- Informationen zum Allgemeinen Regelwerk
- Allgemeines Regelwerk (01.03.2008)
- Leitfaden für den Handel - Fleisch und Fleischwaren (01.01.2008)
- Checkliste Großhandel Fleisch und Fleischwaren (01.01.2008)
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