"Q+S - Ihr Prüfzeichen für Lebensmittel"
 

QS-Checkliste zum Salmonellenmonitoring Geflügel

30.04.2008

Ab dem 1. Mai 2008 steht eine Checkliste zur Ermittlung von Salmonelleneintrags-quellen in...

Betriebsaudit Landwirtschaft: Interaktive Dokumente erleichtern die Arbeit

25.04.2008

Dokumente betriebsindividuell zusammenstellen

Datenbanken

Fleisch

Der Einzelne ist nichts. Die Gemeinschaft ist alles.

Die Produktion und Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren ist ein komplexer und mehrstufiger Prozess, an dem viele Betriebe beteiligt sind. Angefangen bei der Futtermittelherstellung über die Landwirtschaft, Schlachtung und Zerlegung, Verarbeitung bis hin zum Verkauf.

Sie alle bilden gemeinsam eine durchgehende Prozesskette, in der stufenübergreifend zusammengearbeitet werden muss.

Und so ist es das oberste Ziel von QS, alle beteiligten Unternehmen in das Qualitäts- und Sicherungssystem zu integrieren. Jede einzelne Produktions- und Verarbeitungsstufe ist von gleich großer Bedeutung. Jeder einzelne ist wichtig.

Machen Sie deshalb bei QS mit und sichern Sie das Vertrauen der Kunden. Sichern Sie Ihre Zukunft.

Wie Sie erfolgreicher Systempartner von QS werden, erfahren Sie auf der folgenden Seite.