"Q+S - Ihr Prüfzeichen für Lebensmittel"
 

Herausforderungen für die Wertschöpfungskette im internationalen Umfeld

15.07.2008

Vortrag zur Rolle der Qualitätssicherung

QS erkennt „GMP B3“ an

07.07.2008

Handel mit QS-Futtermitteln nach niederländischem Standard möglich

Datenbanken

Aktuelle Teilnehmerzahlen

Fleisch- und Fleischwaren

Die Anzahl der Systempartner im QS-System steigt stetig an. Über 100.000 Unternehmensstandorte haben sich bereits für das QS-System Fleisch und Fleischwaren entschieden, darunter rund 75.398 landwirtschaftliche Betriebe. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die Zahl der Vertragspartner. (Stand: 30.06.2008)

Stufe QS-Systempartner davon Ausland
Einzelfuttermittel 1.044 42
Mischfuttermittel 654 233
Landwirtschaft 75.398 6.916
- Rinderhaltung [1] 29.559 10
- Schweinehaltung 43.332 6.326
- Geflügelhaltung 2.507 580
Schlachtung, Zerlegung 396 37
Verarbeitung 290 10
Lebensmitteleinzelhandel [2] 22.264 141
Gesamt 100.046 7.379

[1] Zusätzlich lieferberechtigt: 10.056 Betriebe über QM-Milch für Schlachtkühe

[2] Einschl. 123 Systempartner im Fleischgroßhandel

Frisches Obst, Gemüse und Kartoffel

Auch im Bereich Frisches Obst, Gemüse und Kartoffeln wächst die Zahl der Systempartner kontinuierlich. Mehr als 17.400 Betriebe und Unternehmensstandorte arbeiten bereits nach den QS-Kriterien, darunter über 8.600 Erzeugerbetriebe. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die Zahl der Vertragspartner (Stand: 30.06.2008).

Stufe QS-Systempartner davon Ausland
Produzenten [1] 8.689 1.125
- Obst, Gemüse 6.012 1.120
- Kartoffeln 2.672 5
Großhandel 453 68
Lebensmitteleinzelhandel 8.354 -
Gesamt 17.496 1.193

[1] davon 4.453 QSGAP-Betriebe und 1.397 anerkannte GLOBALG.A.P.-Betriebe

 

Weitere Informationen zur regionalen Verteilung und der Teilnahme im Ausland finden Sie unter http://www.q-s.info/fileadmin/download/puplikationen/folien/aktuelle_Zahlen_08_06_30.pdf